Deze website gebruikt cookies. Accepteer hier uw koekie!

Speltbrood in het nieuws!

10 januari, 2014

Afgelopen dinsdag kwam in het Vara programma Kassa, het speltbrood aan bod.

 

Bij het Bakkerscafé verkopen we ook speltbrood. Dit speltbrood is gemaakt van 100% speltmeel en speltbloem. Het spelt voor ons speltbrood wordt in Duitsland verbouwd. Als het van het land komt wordt het naar België vervoerd waar het verwerkt wordt tot speltmeel. Dit gebeurt hier omdat het verwerkingsproces van spelt anders en een stuk ingewikkelder is dan dat van tarwe. En dit komt weer doordat de structuur van een speltkorrel verschilt van die van een tarwekorrel. Benieuwd hoe dit 100% speltbrood smaakt? Het is verkrijgbaar bij Het Bakkerscafé.

 

Broodnodige nieuws

Ontbijten in het Bakkerscafé!

Wist je dat je elke dag bij ons kunt ontbijten?   Doordeweeks serveren we tot 11.00 uur 's morgens een standaard ontbijtje. Je krijgt dan een vers geperste sinaasappelsap, koffie of thee, ham en/of kaas, jam, een gekookt eitje, een croissantje (vaak nog warm uit de oven), en uiteraard br ...

Lees dit artikel