Deze website gebruikt cookies. Accepteer hier uw koekie!

Speltbrood in het nieuws!

10 januari, 2014

Afgelopen dinsdag kwam in het Vara programma Kassa, het speltbrood aan bod.

 

Bij het Bakkerscafé verkopen we ook speltbrood. Dit speltbrood is gemaakt van 100% speltmeel en speltbloem. Het spelt voor ons speltbrood wordt in Duitsland verbouwd. Als het van het land komt wordt het naar België vervoerd waar het verwerkt wordt tot speltmeel. Dit gebeurt hier omdat het verwerkingsproces van spelt anders en een stuk ingewikkelder is dan dat van tarwe. En dit komt weer doordat de structuur van een speltkorrel verschilt van die van een tarwekorrel. Benieuwd hoe dit 100% speltbrood smaakt? Het is verkrijgbaar bij Het Bakkerscafé.

 

Broodnodige nieuws

Glutenvrij brood

Jep! Het is zo ver! Het Glutenvrije brood is gearriveerd! Nog niet verkrijgbaar voor de losse verkoop, maar wel te bestellen bij je beleg. Je krijgt van ons dan drie sneetjes brood bij je beleg. Kom je proberen? ...

Lees dit artikel